EMISSIONS

• 1 Sandwich au saumon fumé sur le BBQ
• 2 Cerf en marinade asiatique
• 3 Sloppy Joe de cerf et son ketchup maison
• 4 Pâté de campagne à l’orignal
• 5 Cerf en brochette
• 6 Cod fritters
• 7 Acras de morue
• 8 Soupe orge et bœuf
• 9 Beef & barley Soup
• 10 Riz au lait de coco
• 11 Coconut rice
• 12 Nouilles au curry
• 13 Curry Noodles
• 14 Barres tendres maison
• 15 Granola bars
• 16 Salami and grilled cheese
• 17 Sandwich grillé au fromage et charcuterie
• 18 Soupe poisson et saucisson
• 19 Fish and Salami Soup
• 20 Barres tendres maison beurre d’arachides et chocolat
• 21 Peanut Butter chocolate Granola Bars
• 22 Tartare de saumon d’été
• 23 Summer Salmon Tartare
• 24 Gruau aux fruits, noix et érable
• 25 Fruit Nuts and Maple Oatmeal
• 26 Croquettes
• 27 Patties
• 28 Rouleaux impériaux maison
• 29 Egg roll
• 30 Burger d'inspiration scandinave
• 31 Scandinavian Inspired Burgers
• 32 Calzones frits au canard sauvage
• 33 Ballotine de caille
• 34 Truite marinée avec salade de concombre
• 35 Outarde au vin et lardons
• 36 Croquettes de dindon sauvage
• 37 Jerky d'ours
• 38 Asperges et doré rôti
• 39 Trois sauces d'accompagnement pour l'oie
• 40 Pogos de brochet
• 41 Oie et sa fondue d’échalotes à la framboise
• 42 Soupe cerf de Virginie et orge
• 43 Steak de cerf de Virginie à la minute
• 44 Carpaccio d'orignal
• 45 3 marinades différentes pour cerf : moutarde, asiatique miso-orange et Rub sec
• 46 Bloody à la truite QVOS08E01
• 47 Hamburger de doré en croquette QVOS08E02
• 48 Tartare d'oie QVOS08E03
• 49 Pain de viande d'impala QVOS08E04
• 50 Soupe tonkinoise QVOS08E05
• 51 Sandwich à l'outarde et légumes rôtis QVOS08E06
• 52 Tapsilog QVOS08E07
• 53 Moulac fumée au kamado QVOS08E08
• 54 Roulé de canard au bleu QVOS08E09
• 55 Steak d'orignal sauce au thé QVOS08E13
• 56 Crapaudine de perdrix QVOS08E11
• 57 Aka poke de poissons QVOS08E16
• 58 Brochette de cerf QVOS08E14
• 59 Truite et aubergine grillé QVOS08E12
• 60 Sandwich gourmand à la truite QVOS08E10
• 61 Steak de wapiti QVOS08E15
• 62 Gravlax d'omble chevalier QVO09E15
• 63 Sandwich au saumon QVO09E14
• 64 Cannelloni d'oie sauvage QVO09E2
• 65 Pastillas de perdrix QVO09E8
• 66 Pizza à l'ours QVO09E10
• 67 Salade tiède de bernache QVO09E13
• 68 Poulet au beurre QVO09E4
• 69 Poutine au cerf de virginie QVO09E3
• 70 Sandwich d'orignal QVO09E1
• 71 Shorts ribs de boeuf QVO09E7
• 72 Siao pao QVO09E12
• 73 Tacos de doré QVO09E11
• 74 Tourtière à l'orignal QVO09E9
• 75 Truite fumée au poêlon QVO09E6
• 76 Wonton d'oie sauvage QVO09E5
• 77 Tataki de cerf QVOS10E1
• 78 Couscous royal de perdrix QVOS10E2
• 79 Tagine de sanglier QVOS10E3
• 80 Queue de castor QVOS10E4
• 81 Soupe ramen à l'oie sauvage QVOS10E5
• 82 Carré de cerf rouge QVOS10E6
• 83 Ragout d'ours sur gaufre QVOS10E7
• 84 Bouchiar d'orignal QVOS10E8
• 85 Tartare de truite en sandwich QVOS10E9
• 86 Gravlax de saumon QVOS10E10
• 87 Doré sauce romanesco QVOS10E11
• 88 Gyros de truite QVOS10E12
• 89 Satay QVOS10E13
• 90 Feuilletée de truite fumée maison QVOS11E1
• 91 Faisan moutarde et cidre QVOS11E2
• 92 Banh Mi à l'outarde QVOS11E3
• 93 Viande et morue fumée QVOS11E4
• 94 Tartare d'oie à l'ail noir QVOS11E5
• 95 Ragoût d'ours à la coréenne QVOS11E6
• 96 Canard à l'orange QVOS11E7
• 97 Tomates farcies à l'ours QVOS11E8
• 98 Escalopes d'oie au gingembre QVOS11E9
• 99 Salade de caille confite QVOS11E10
• 100 Quésadillas d'orignal QVOS11E11