Barres tendres maison beurre d’arachides et chocolat

Barres tendres maison beurre d’arachides et chocolat

Fred Cyr pour LeCamp en pourvoirie – 2016 – semaine 8, épisode 60

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  • Cote:
  • Difficulté: Facile
  • Portion(s): 8
  • Préparation: 15 min.

    Temps de cuisson: 5 min.

  • Ingrédients

    • 125 ml (½ tasse) miel
    • 30 ml (1 c. à soupe) beurre d’arachides
    • 1 tablette de 100 g de chocolat noir
    • 250 ml (1 tasse) riz soufflé
    • 125 ml (½ tasse) granola
    • 80 ml (1/3 tasse) canneberges séchées

    Préparation

    • Faire bouillir le miel dans une casserole. Ajouter le beurre d’arachides, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux.
    • Découper en petits morceaux la tablette de chocolat. Déposer le chocolat dans un grand bol et ajouter le riz soufflé, le granola, les canneberges. Mélanger bien tous les ingrédients secs ensemble.
    • Découper une large feuille de papier ciré de forme rectangulaire.
    • Ajouter le mélange de miel et beurre arachides chaud aux ingrédients secs. Mélanger de nouveau. Sur le grand morceau de papier ciré, étendre le mélange. Presser fermement en lui donnant une forme rectangulaire tout en l'emballant dans le papier ciré. Laisser reposer quelques heures.
    • Lorsque le mélange semble bien refroidi, déballer et découper en barres de la grosseur désirée.

    Bon appetit!

    Fred Cyr